Tout être vivant doit boire avant de manger. C’est la première condition à la vie. Aussi, il faut bien savoir analyser la qualité de son eau, en connaître les facteurs de risque, et surtout savoir de quels leviers on dispose pour y remédier. Les professionnels sont unanimes, la qualité de l’eau en élevage est aujourd’hui encore trop mal maîtrisée et des désordres sanitaires pourraient être évités si ce paramètre était mieux considéré.
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